Maison Roux

Informations générales

HORAIRES D'OUVERTURE:

10H --> 19H du lundi au samedi

La Maison Roux est la fabrique artisanale des véritables biscuits macarons de Montpellier. Cette recette ancestrale était déjà servie à la table des Comtes de Provence et du Languedoc depuis le haut moyen-âge.

La sélection des produits naturels et locaux que nous utilisons dans nos recettes font le succès de nos macarons artisanaux.
Nous sommes vigilant a utilisé exclusivement des produits sains et ans gluten. Cette démarche est reconnue par le fait que nos macarons sont certifiés BIO (ECOCERT) et sans gluten (AFDIAG).
Notre recette sans crème ni ganache, réalisée selon un savoir-faire unique et traditionnel leur garantit une saveur et une texture particulières qui font leur renommée.
Nos macarons sont garantis sans conservateurs. Notre savoir nous a permis de leur procurer une longue durée de conservation de plusieurs mois.

Notre univers est ouvert tous au travers d'un espace qui combine atelier de fabrication, boutique et salon de thé dans lequel nous serons ravi de vous accueillir.
A très bientôt....