Denis Herve

Informations générales

Certains producteurs parlent de culture raisonnée, de production bio, depuis maintenant 20 années, j'ai mis en place un concept de culture de la vigne redonnant au sol son rôle fondamental de source de développement de la plante et non en support mort que l'on alimente artificiellement par des engrais chimiques.

J'ai simplement redonné vie au sol en réanimant l'activité microbiologique de la Terre.

J'ai la conviction sincère de respecter le terroir et la passion du vin authentique.

Je suis un vigneron âgé de 49 ans, marié et père de deux enfants. Mon exploitation est située dans la Vallée de la Loire, en Touraine. Après avoir suivi une formation BTA avec une option viticulture-onologique, je me suis installé en tant que viticulteur à Montlouis sur Loire en 1989. Je suis l'héritier d'une vieille tradition viticole longue de plusieurs générations.

L'essentiel de mes ventes s'effectue sur le plan national. La cave des producteurs de Montlouis commercialise 75% de ma production. Plus d'informations sur www.cave-montlouis.com