Kilucuy

Informations générales

Autrefois, à l’occasion des fêtes locales, les affineurs de chaque région fondaient leurs propres fromages pour agrémenter les buffets campagnards.

C’est à partir de cette tradition que KILUCUY a développé des produits originaux associant des matières premières naturelles et locales. Ces compositions sont simples et rapides à mettre en œuvre :

- Sur une tartine de pain grillé, pour les apéros,
- Sur une viande grillée, une cuillère après cuisson,
- Sur une viande poêlée, après cuisson laissez fondre la crème une minute dans la poêle ainsi elle enrobe bien la viande,
- En accompagnement d’un poisson cuit au four, faire réchauffer le pot au micro-onde en deux temps, pour bien mélanger le fromage et tous les ingrédients. Napper d’une bonne cuillère le poisson directement dans l’assiette.
- Dans une soupe, chacun se sert en fonction de ses goûts,
- Dans des pâtes, faire fondre KILUCUY au fond de la casserole et verser les pâtes sur la crème quand celle-ci est chaude.