La popote coop

Informations générales

Noisy-le-Sec est une petite ville de banlieue où il fait bon vivre, ses habitants en convenaient. Mais certains regrettaient l’absence d’un lieu chaleureux où ils auraient pu à la fois s’approvisionner en produits bios, artisanaux et issus de circuit court. Un endroit pour déjeuner sur le pouce le midi de petits plats sains ou prendre un verre après le boulot. Où les associations auraient pu se retrouver pour échanger et faire bouger les choses. Alors ces habitants ont décidé qu’au lieu d’attendre un miracle, ils allaient eux-mêmes écrire « leur » histoire. Groupés dans une association, puis en SCIC (société coopérative d’intérêt collectif), soutenus par la ville, plus de 200 d’entre eux ont cogité pour donner naissance à la Popote Coop. Professionnel de la création d’entreprises, architecte, graphiste, commercial, menuisier, bricoleur, retraité... Chacun a offert ses compétences et remis les clefs de la maison à Fred, notre épicier. La Popote Coop, c’est la preuve qu’on peut remettre l’humain au cœur d’une démarche commerciale. Et que si on s’en empare vraiment, la notion de « collectif » a encore du sens aujourd’hui.