Le burger fermier

Informations générales

La restauration à partir de midi (vers 14h30/15h30 plus de pain!!!) du mercredi au dimanche

L'épicerie/boucherie/charcuterie est ouverte de 9h à 16h.
Les Burgers:
Boeuf et bacon fumé à la sciure de hêtre (les viandes de la ferme de Châteauneuf)
Salade de Picardie, tomates du Marché et pommes de terre de la Ferme Pelpome
Fromage au choix, cheddar d'Irlande, Tomme au cidre Chapelle Saint Jean, Bleu d'Auvergne, Chèvre vendéen, Cantal, Maroilles, Mimolette fermière.
Farine (pour les petits pains maison) de la Ferme Pelpome

Les Boissons:
Cidre de la Ferme et jus et pétillant de pommes de chez Jean Marc Les Vergers d'Hordevillers
Jus et pétillant rhubarbe de la Brasserie Maeyaert
Bières blanche, blondes et ambrées de St Rieul.

Christine a sélectionné les meilleurs viandes, charcuterie, fromages, yahourt et la crèmerie de sa région La Picardie et les alentours, en vente toute la semaine:
- Porc frais ( saucisses, grillades etc. ) et terrines ( pâté au figues, au gingembre, à l'estragon, rillettes etc.) de La Ferme de Mésenguy
- Boeuf, veau et agneau Les Viandes du Châteauneuf
- Volailles La Ferme du Bout
- Oeufs de plein air de la Fourgonnerie ou P. Antrope, ramassés le vendredi
- Yahourts nature Ferme Ghirardini
- Yahourts aux fruits, crème fraîche crue, fromage blanc, Neufchâtel, beurre nature et demi-sel Ferme de Mont Aubec
- Tomme au cidre, Rollot, Bray en Lie de la Chapelle Saint Jean
- Chèvres de chez Laurence ou Lydie
- Foie gras Ducazaux à Dauzac
Régalez vous!