Emmanuelle Couturier Diététicienne-nutritionniste

Informations générales

Journaliste, passionnée par les questions d’alimentation, je suis passé des nourritures intellectuelles aux nourritures terrestres en devenant diététicienne-nutritionniste diplômée et professionnelle. Je suis une spécialiste de la prise en charge du surpoids et de l’obésité et des troubles du comportement alimentaire.

L’alimentation est bien plus qu’un simple apport en énergie. Elle est aussi source de plaisir et de convivialité, donc de partage de sensations, d’émotions, de souvenirs. Se nourrir est donc un acte riche et complexe qui met en jeu notre éducation, notre culture, nos croyances, nos habitudes, et encore nos émotions. Il n’est parfois pas si facile de manger, et encore moins de savoir bien manger !

Je propose donc des consultations sur-mesure, adaptées à chacun(e), et sans régime.