Chez Julien Ancel (Ferme - Maraicher Safranier) Entre Terre et Miel

Informations générales

Entre Terre et Miel est une ferme Biologique qui s'étend sur trois hectares à Saint Cézaire sur Siagne non loin de grasse. Bien qu'au début la ferme se limitais à la production de safran de miel et de quelques produits maraîchers elle est aujourd'hui en pleine expansion. Elle a développé sa production maraîchère et un atelier de poule pondeuse à vu le jours. Nous pouvons ajouter à cela un élevage ovin et porcin pour garantir l'autosuffisance de la ferme. La création d'un laboratoire de transformation lui permet maintenant de valoriser ses produits sous forme de sirops confitures veloutés conserves et même pâtes d'olives.