L'Affine Bouche

Informations générales

Bienvenue à la fromagerie L’Affine Bouche!
-
À deux pas de la Place Nationale, Laurent, Estelle et Laura vous accueillent dans un cadre chaleureux pour vous faire découvrir les fromages des meilleurs artisans français.

Du mardi au samedi de 8h30 à 13h et de 15h à 19h30.
Le dimanche de 9h à 12h30.

Avec plus de 365 variétés et autant de caractères que de terroirs, nos
fromages devraient séduire votre palais. Crémeux ou sec, subtil, puissant
ou fruité, parfumé ou un brin acide, le fromage s’y décline en mille
et une saveurs. Vous y trouverez un grand choix de fromages au lait cru
sélectionnés pour leurs affinages. À travers les AOC et les fromages
fermiers, vous découvrirez des produits de qualité aux goûts authentiques
et variés. Vous pourrez également faire partager votre plaisir du
goût en composant votre propre plateau de fromage et pourquoi
pas l’agrémenter de quelques produits régionaux que nous vous proposons.

Nos petits plaisirs

Les produits artisanaux
Pour les gourmands, nous proposons des produits artisanaux :
Pâtes fraîches maison – Raviolis frais (7 parfums/semaine)
Dépôt de pain de la boulangerie Mauranes – Limonade artisanale
Huiles d’olive – Foies gras – Confitures et miels – Pains d’épices

Les vins
Et pour un maximum de plaisir, seul ou conseillé, mettez en
connivence fromages et vins en sélectionnant une bouteille
de notre cave ou chez Simon, la Cave BBR en face de chez nous.

Les services
Sous-vide : pour vos déplacements ou voyages à l’étranger,
nous pouvons mettre vos fromages sous vide.
Location de matériel : Set à fondue - Machine à raclette (1/4 de fromage).
Vente d’ustensiles pour le fromage : Couteau – Râpe
Appareil à fondue – Appareil à raclette – Friseur à Tête de Moine.
Prestations à domicile ou en entreprise : nous venons chez vous
accompagné d’un sommelier, vous faire déguster une sélection
de vins et fromages, vous raconter des anecdotes sur les produits
et vous faire passer une soirée enrichissante (sur devis).

Régulièrement L’Affine Bouche, en association avec les commerçants
de la rue du Greffe, organise des évènements pour vous faire découvrir
les produits locaux et partager de bons moments ensemble. Vous pourrez
notamment nous retrouver tous les deuxièmes samedis matins de chaque
mois, de mars à octobre, pour des dégustations musicales de bon matin.
La Fête de la Musique et le Barathon sont aussi des occasions où vous
pouvez retrouver L’Affine Bouche pour profiter d’un moment savoureux
tant pour les papilles que pour les oreilles.

Des évènements plus ponctuels sont également organisés,
n’hésitez pas à demander des précisions à votre fromager.