Guide Hubert Publishing

Informations générales

Déjà près de quatre décennies que le Guide Hubert se consacre à la fois aux chefs qui se distinguent par leurs qualités professionnels, qu’ils soient au fourneau d’une grande ou d’une plus simple table, et aux vignerons dont les crus sont sélectionnés par des œnologues de renommée.
Couvrant la zone géographique France DU SUD, soit les 42 départements situés sous la Loire, et proposant un dossier spécial « 100 Meilleurs Rosés de Provence », le Guide Hubert se veut au plus près des convoitises épicuriennes.
Raison de la création pour cette 38° édition du Guide Hubert, de la distinction de « L’ASSIETTE D’OR GUIDE HUBERT 2016 » récompensant le 42 Chefs les plus créatifs parmi une sélection de 1700 tables.
Aujourd’hui encore, le Guide Hubert est le seul à proposer deux véritables guides en un seul ouvrage, combinant à la fois :

- un guide des restaurants.
- Un guide des vins et Champagnes.

Fort d’une rédaction des plus qualifiées composée de 8 spécialistes culinaires et 3 œnologues avec à leur tête Pierre Casamayor, auteur de nombreux ouvrages œnologiques de référence internationale ; Et toujours dirigé par l’équipe fondatrice, le Guide Hubert, fidèle à ses valeurs, se veut élégant, pratique, utile et coloré par ses illustrations.

Disponible dans les FNAC, CULTURA, librairies et réseau presse - librairie. 20 €ttc.