Château de Rouillac

Informations générales

Sur les pas du Baron Haussmann…
Cette âme, c’est celle du Baron Haussmann dont le passage a laissé une empreinte forte à la propriété. Au XIXe, il ordonna de grands travaux et associa les chevaux à l’histoire de Rouillac en faisant bâtir de belles écuries. Dès cette époque, il produit un excellent vin rouge. Napoléon III en raffole lors de son passage à Rouillac.
Au fils du temps, plusieurs familles s’y succéderont, dans une certaine quiétude mais sans rêve d’excellence.
C’est l’arrivée d’un nouveau bâtisseur, Laurent Cisneros – un homme de passion et d’engagement – qui réveille la belle endormie en 2010.
Potentiellement la propriété a tout pour incarner le nouveau défi professionnel de cet insatiable challengeur : une appellation prestigieuse, un terroir exceptionnel et un outil de travail en devenir.
L’optimisation de l’existant passe par des investissements viti-vinicoles, humains et commerciaux d’envergure. Il s’investit personnellement pour construire un avenir durable, s’entoure d’une équipe à la hauteur de ses ambitions, et s’attache les conseils d’Eric Boissenot, un des tous meilleurs œnologues de Bordeaux.
En quelques mois, les transformations sont spectaculaires ! Là où d’autres auraient procédé par étapes successives, Laurent Cisneros mène tous ses projets de front.