Aire du Cœur d'Aquitaine - LEO Resto

Informations générales

Né sur les terres d'Auvergne, LEO y a vu grandir ses deux passions : la cuisine et le voyage.
Enthousiaste et déterminé, c'est en compagnon restaurateur qu'il entame son tour de France.
De ville en ville et de région en région, multipliant les rencontres, il glane ici un savoir faire, là un produit et quelques secrets de fabrication transmis de génération en génération.

Aujourd'hui, la cuisine de LEO, c'est amener ici les trésors recueillis là-bas.
C'est aussi préserver et défendre les saveurs de France comme un témoignage de notre propre histoire. En poète des pailles, LEO parle à notre coeur et à notre âme, pour le plaisir du voyage et par goût de l'autre.

Tout simplement !