JOUSSEAUME - Producteur de chèvres fermiers

Informations générales

C'est dans une campagne calme et tranquille, riche de terres vouées à l'agriculture que la famille Jousseaume est installée depuis 1958.

Avec un élevage de 500 chèvres laitières et sur une centaine d'hectares de terre, les aliments naturels (foin, pailles, céréales de la propriété) apportent au lait les atouts nécessaires pour l'obtention d'un fromage de chèvre de grande qualité, synonyme de fermier.

Actuellement les générations se succèdent et se ressemblent puisque Alain Jousseaume a pris le relais de son père. La société, forgée d'une longue expérience, d'un savoir faire ancestral, propose des fromages de chèvre haut de gamme, tout en étant en constant développement.

"L'expérience démontre que la meilleure méthode consiste à suivre la matière première jusqu'au consommateur"

Distribués dans les plus grandes crémeries et épiceries fines françaises, ces délices de qualité irréprochable s'exportent désormais en Europe et dans le monde pour être dégustés par les plus fins palais.

De plus, notre magasin, après la visite de l'élevage, vous propose dégustation et achat des produits de la ferme.

Accompagnées d'un verre d'un vieux Pineau des Charentes de la propriété, l'une ou l'autre de ces saveurs du terroir raviront les palais les plus fins.

La maison Jousseaume vous propose, une gamme d'une dizaine de fromages fermiers dont la Taupinière, la Taupinette (marques déposées) et toutes leurs spécialités telles que le Grand'mémé, le Yaourt au lait de chèvre ou le Tourteau fromager au chèvre.

Vous découvrirez également notre gamme de Pineau des Charentes tous plus fins les uns que les autres.