NAPOLINA PIZZA

Informations générales

Votre pate à pizza au levain naturel
Le levain naturel est un organisme vivant obtenu à partir d'un mélange d'eau et de farine uniquement. chez Napolina pizza nous confectionnons notre pate à partir d'un levain naturel que nous faisons nous même, cette technique complexe à mettre ne œuvre nécessite doigté et savoir faire, et nous sommes fier vous en faire profiter.

Nous confectionnons jour après jour, avec passion, des pizzas de qualité, exclusivement composées de produits frais, de préparations "maison" et contrôlées de la préparation à la cuisson.
Ce savoir faire met en œuvre des mélanges précis de levures, de farines italienne de hautes qualités et une longue maturation de la pate (72heures minimum) pour donné de succulente pizzas faciles à digérer qui font le succès de vos table.

Nous souhaitons vous faire partager notre amour de la pizza, et faire en sorte de vous satisfaire par la saveur de nos pizzas