L'Amandon de Provence

Informations générales

L'Amandon de Provence est une chocolaterie qui existe depuis 1975 dans la commune de Bandol. La chocolaterie est située dans le centre-ville de Bandol, près de la médiathèque.
Chocolatier - Artisan créateur dans le Var

Patrice Garcias, Maître Chocolatier et compagnon du Tour de France, fabrique des chocolats à base de plantes provençales (basilic, jasmin rose, lavande) infusées dans de la crème, ainsi que des tablettes à base de chocolat bio parfumé aux huiles essentielles de thym, de romarin, de lavande, venant de la distillerie de Nyons, en Drôme provençale.
Le chocolat est confectionné avec de la pâte d'amandes et de la nougatine broyée. Votre artisan travaille avec des chocolats d'origine (Pérou, Cuba, Tanzanie, Équateur...), sculpte des plongeurs, tortues, dragons en chocolat. La fabrication ne se fait pas à grande échelle, il n'y a pas de distribution, cependant l'envoi à l'étranger est possible.