La Ferme De Combette

Informations générales

EARL LA FERME DES COMBETTES  Christelle et Roger Fusier LA MOTTE-SERVOLEX L’exploitation créée il y a une vingtaine d’année est située à 500m d’altitude sur les hauteurs de la Motte-Servolex dans le massif de l’épine. Le lait de nos 35 vaches laitières de race Montbéliarde est totalement transformé sur la ferme en tomme de Savoie, fromages blancs, sérac ou vendu au détail à la bouteille. Nous avons aussi un élevage de porcs en plein air exclusivement nourris avec le sérum issu de la fabrication du fromage. La viande de porc ainsi que celle de jeunes vaches ou génisses de notre élevage est vendue en direct, conditionnée sous vide puis mise en caissette.  A la ferme : Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h   Aux marchés : A Chambéry le samedi matin Aix-les-Bains les mercredi et samedi matin de 7h à 13h  - AOC, AOP