Brasserie du Mont d'Alambre

Informations générales

La Micro Brasserie Artisanale du Mont d’Alambre (AlamBrew) est située au pied du Mont d’Alambre, volcan millénaire culminant a 1691m d’altitude

Situé sur la même ligne de crête que le mont Gerbier de Jonc source du fleuve La Loire, entre Velay et Vivarais, Haute Loire et Ardèche au sein du Massif central
Le mont d’Alambre est le second sommet de cette région volcanique du plateau du Mezenc qui tire son nom du plus haut volcan dont il est voisin
Le Mezenc 1753m

Le massif est classé zone naturelle d’intérêt écologique, faunistique et floristique et donc protégé et conservé
Les bières AlamBrew non pasteurisées et refermentées en bouteille sont brassées avec cette eau pure que le volcan nous fournit en respect de la nature

Après de nombreuses années de voyages et de dégustations de part le monde, de découvertes plus précises en Écosse terre de caractère similaire au plateau du Mezenc ou encore en Californie plus exotique, l’idée de créer a germé et petit a petit venue a maturation

Récemment ouverte, la Micro Brasserie Artisanale se cache maintenant derrière les épais murs d’une vieille ferme typique du plateau datant du XVIIIe siècle Équipé d’une production entièrement artisanale de capacité moyenne, la brasserie produit 6 types de bières différentes

Bières dotées du caractère typique de la région associé aux notes d’exotisme rapporté de toutes ces différentes aventures