Celnat

Informations générales

Celnat perpétue un savoir-faire meunier qui remonte au 19ème siècle.
Les ancêtres des fondateurs ont exploité une des premières minoteries industrielles de la région du Velay, implantée en 1834 sur les bords de la Loire, à Brives-Charensac.

En 1970, Robert Celle, 4ème génération, prend de plus en plus conscience de l’intérêt écologique et humain de l’agriculture biologique naissante.

En 1979, il décide de fonder Celnat. Faisant partie des entrepreneurs bio de la première heure, Robert Celle participe à l’élaboration des premiers cahiers des charges de l’industrie de transformation des produits Bio.

En 1993, est créé le « Service Qualité » de Celnat, qui n’a cessé d’accroître ses compétences dans la maîtrise et a développé un véritable savoir-faire dans la sélection et le contrôle des matières premières et ingrédients Bio.

Depuis toujours CELNAT privilégie les approvisionnements directs et sélectionnent les meilleurs lots chez les meilleurs producteurs Bio.

Implanté au sud de l’Auvergne, près de la ville du Puy-en-Velay, CELNAT bénéficie d’un environnement naturel préservé. Le climat frais et sec de notre région de hauts plateaux est idéal pour la conservation des céréales. Nous assurons un débouché grandissant aux agriculteurs biologiques de notre région de montagne en favorisant un partenariat de proximité.

La marque CELNAT est distribuée exclusivement en magasins spécialisés Bio, selon une charte et dans une démarche de respect pour les producteurs & consommateurs.

La famille Celle, fondatrice et propriétaire historique de la société CELNAT, continue aujourd’hui à diriger l’entreprise. L’identité, la culture et l’engagement 100% Bio de CELNAT s’appuient sur une Equipe experte et toujours aussi engagée.