Château de Ventenac Minervois

Informations générales

Groupés en cave coopérative depuis 1938, les vignerons de Ventenac travaillent la centaine d'hectares de vignes entourant le village.
Dans la plaine de l'Aude au sol riche de limon et sur les côteaux arides et argilo-calcaires de la garrigue, les différents cépages cultivés apportent toute la finesse et la diversité à nos produits.
Syrah, Carignan, Grenache noir, Marselan, Merlot, Cabernet sauvignon et Cinsault font la structure et les riches arômes de nos vins rouges et rosés.
Nos vins blancs trouvent leur caractère, leur fraîcheur et leur élégances dans la typicité des cépages Maccabeu, Grenache blanc, Marsanne, Chardonnay, Viognier qui les composent.