Boucherie de la Pioline

Informations générales

Le 10 décembre 1968 M. Henri Goirand ouvrait son premier magasin sur Aix en Provence, en création avec son épouse et deux employés, ce fut le début de leur activité qui leur a permis de se faire connaître de la clientèle Aixoise, situé à la ZUP au Lou Grillé, en quelques temps ce fut un vif succès et 10 emplois crées.

En 1975 ouverture du deuxième établissement de Mr Henri Goirand à la ZUP, situé dans le centre commercial de Centraix, en créant 20 emplois supplémentaires.

Ces deux magasins furent vendus en 1981, pour créer la Boucherie du Palais qui depuis est toujours implanté 6 place des Prêcheurs en centre ville Celle-ci est dirigé de main de maître par la fille de Monsieur Goirand, Sabine et par son époux depuis l’an 2000. Puis en 2003 à la suite d'un voyage aux Etats Unis Mr Henri Goirand et son beau fils Mr Gauby décide de créer un magasin en zone commerciale, avec un grand parking et un accès facilité afin de satisfaire une clientèle de plus en plus nombreuse.

En 2003 la Boucherie de Pioline située avenue Borrili ZC de la Pioline au Milles, est ouverte avec 4 personnes. aujourd'hui la SARL BDP comprenant les magasins du Palais et de la Pioline compte 16 emplois sur le Palais et 20 emplois sur la Pioline.

Les raisons de ce succès sont la compétence, le service, le conseil et l'investissement personnel de toute la famille. En effet les 3 filles de Mr et Mme Goirand (Mme Sabine Gauby associée des SARL Palais et Pioline, Mlle Sylvie Goirand qui gèrent l’administratif et la comptabilité au travers de sa Société Ribas Gestion associé avec Mr Cédric Cotar. Mme Elisabeth Corp est associée de la Pioline et travaillent dans la SARL BDP.Mr Stéphane Gauby, ce dernier étant associé avec Mr Henri Goirand dans les deux structures, ceci afin d'être efficace, disponible et donner à la clientèle le meilleur rapport qualité/prix.