LE REMPART

Informations générales

Au cœur du mâconnais,construit sur les vestiges du rempart de Tournus, cette maison de garde du XVème siècle a été complètement rénovée. Les pierres se mêlent à merveille au chêne massif des plafonds pour un cadre feutré et chaleureux. Ambiance Louis XIII, colonnes et cloître roman d’époque, des décors idéaux pour un séjour en toute intimité. Au quartier gourmand, le chef Jérémy Degras et son équipe propose une cuisine gastronomique tout en finesse qui associe produits du terroir et un style résolument moderne. Les desserts sont élaborés avec passion comme le soufflé au Grand Marnier qui laisse un goût de bonheur.