Au Jardin de Bulson

Informations générales

Au jardin de bulson est une exploitation maraichère BIO sur la commune de BULSON 08450, en lisière de bois exposée plein sud.

Nous nous trouvons à 10km de SEDAN, 30km de CHARLEVILLE-MEZIERES, 40km de RETHEL et VOUZIERS et 20km de BOUILLON (Belgique).

Je suis maraîcher depuis 1997, à l'époque en culture très résonnée, ce qui m'a décidé en 2011 de faire la demande d'agrément au label AB avec ECOCERT. Nous sommes donc en culture biologique depuis le 25 janvier 2013.
J'ai toujours travaillé la terre en la respectant du plus que je le pouvais, même avant d'être en BIO. J'utilisais des purins d'orties, de consoudes,
bouillie bordelaise et des engrais organiques. L'obtention du label BIO n'est donc pas une contrainte pour moi, mais plutôt une sécurité pour nos clients. Avec cette façon de travailler, nos légumes ont vraiment le goût que l'on trouvait dans les jardins de nos parents ou grands-parents.