Le Matisse

Informations générales

Fondée en 1996 par un couple originaire du Cateau-Cambrésis (lieu de
naissance de l’artiste-peintre Henri Matisse), cet etablissement
Touquettois a été repis par Sabine et Nicolas Carlu en 2000.

Aujourd’hui Le Matisse est un lieu de rendez-vous à la fois “tendance”
et detendu de la station. On y sert de 9h00 à 23h00 sans interruption
une cuisine traditionnelle et gourmande. Moules de bouchot, plat du
jour, viandes ou poissons à la carte sans oublier les spécialités du
Nord. La jolie carte sur adoise alliant les produits de la terre en passant
par ceux de la mer évolue au gré du marché et des saisons.

----------------------------------------------------
À SIGNALER : Trois salles aux ambiances différentes peuvent accueillir
100 couverts à l’intérieur. La terrasse ensoleillée accueille 72
convives.