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La Société d’agriculture de Touraine est fondée le 24 février 1761. C’est la première en France, cinq jours avant celle de Paris. Le roi Louis XV approuve cette création et lui trace ainsi son orientation.
La section d’horticulture d’Indre et Loire est une émanation de la Société d’agriculture dont les membres sont membres de droit de la société d’horticulture. Elle a été créée le 8 juin 1867 dans « le but de favoriser le perfectionnement de la culture potagère, de l’arboriculture, et de la floriculture. »
L’année suivante le sénateur Belle, Président de la section d’horticulture présente à ses collègues les premiers travaux. Le 2 avril 1869, compte tenu de l’importance des activités horticoles en Touraine, un groupement spécifique indépendant voit le jour : la société tourangelle d’horticulture qui durant une soixantaine d’années fut en mesure de répondre efficacement aux prescriptions royales de 1761.
Au début de l’année 1961, des chefs d’entreprises horticoles estiment que parallèlement à leurs activités professionnelles, il serait opportun pour maintenir à la Touraine son appellation flatteuse de « jardin de la France » de rénover auprès du grand public, l’esprit de culture des fleurs et des arbres. Un effort notable fut entrepris pour ranimer la société tourangelle d’horticulture. Malheureusement les démarches entreprises ne rencontrèrent pas le succès espéré et la société fut dissoute le 7 mai 1982.
C’est en 1989 que la SHOT- telle que nous la connaissons – fut créée à l’initiative de M. Létrillard et d’un petit groupe d’amateurs et de professionnels.
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