Pain contre la Faim-Sarthe

Informations générales

Pain contre la Faim Sarthe, créé en 1995 à la Bazoge, récupère du pain, le traite et le revend à des éleveurs.

L'association gère un chantier d'insertion depuis 1997 au Mans et soutient des actions dans des pays en voie de développement.

En 2013, 17 contrats aidés ont permis à une quarantaine de salariés de travailler au chantier.
Les personnes en insertion sont encadrées par un chef de chantier et une accompagnatrice socio-professionnelle
Lors des tournées, le pain est récupéré chez des boulangers, dans des grandes et moyennes surfaces, dans des restaurants et cantines.

Au chantier, le pain est pesé puis trié et défilmé si besoin.
Une partie du pain est transe formé en chapelure, pour cela,
le pain passe dans les coupe-pain avant d'être disposé dans des cagettes et séché dans des chambres de déshumidification.
Le pain est alors broyé et mis en sacs.

En 2013, 325 tonnes de pain ont été récupérées.
Ce qui n'est pas transformé en chapelure est mis dans une benne et partira comme base pour la nourriture de porcs chez un éleveur.
Des viennoiseries non périmées sont redistribuées via la maraude de la Croix Rouge.

Les projets humanitaires dans les pays en voie de développement sont financés par des actions spécifique et non sur les subventions du chantier d'insertion.
Un repas est organisé chaque année, des concerts, des ventes d'objets permettent d'aider tous les ans au moins deux projets très ciblés.
En 2007, il s'agissait d'une plantation d'arbres fruitiers au Burkina Faso et de la reconstruction d'une école au Liban.
En 2012, des aides pour le Burkina Faso et des écoles à Haïti.