Aya bio

Informations générales

Du pré à l'assiette, Aya se positionne comme l'intermédiaire entre l'éleveur de bêtes et le consommateur final.

Nous allons à la rencontre des éleveurs, sélectionnons les meilleures bêtes et les mettons à votre disposition.

Nous proposons diverses races de boeufs issus de leur terroir d'origine, de l'agneau, du veau ainsi que du poulet bio.

Plus qu'un positionnement commercial, Aya s'applique à avoir une véritable éthique, dans le respect du bien-être animal.
Les bêtes sont élevées en plein air et ne sont pas nourries aux antibiotiques, les terres qu'elles consomment sont respectées et non traitées.
Elles arrivent détendues et bien traitées jusqu'au moment de l'abattage.

L'abattage se fait par un de nos sacrificateurs à la main et en respectant toutes les conditions du rituel islamique.