Le Sergent Recruteur

Informations générales

Une nouvelle page s’écrit au 41 de la rue Saint-Louis en l’île à Paris. La Taverne du Sergent devenue il y a quatre ans Le Sergent Recruteur change de main, c’est aujourd’hui Malika et Michel Puren, les propriétaires de l’Orangerie Paris qui ont investi le lieu. Avec le même amour du métier et leur passion gourmande, ils vous invitent à partager un moment de plaisir dans un cadre élégant, chic et moderne.

L’équipe du Sergent vous accueille tous les jours (fermeture hebdomadaire les dimanches et lundis) de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 (en semaine), 23h30 (les week-ends). Nous offrons un service de qualité dans une ambiance conviviale et chaleureuse, pour vous faire passer un agréable moment en notre compagnie.

Le chef Matthieu Révol vous invite à découvrir sa cuisine créative, élégante et précise, jeux de textures, cuissons, accords… Il travaille des produits d’excellence et de saisons (Ravioles aux truffes et foie gras, Velouté des bois, Saint-pierre, Turbot, Pigeon, Agneau des drailles, Entrecôte de Galice, Tatin à la mangue, millefeuille), vous invitant au voyage et à sa poésie.

Le bar à champagne du sergent, le 41, vous accueille tous les jours de 18h30 à 23h30 et les week-end de 18h30 à 00h30. Nous vous proposons un large choix de boissons (Champagnes, Cocktails, Verres de vins, Bière La Parisienne…) et une sélection de produits à déguster pour se mettre en appétit (Huîtres, Foie Gras, Caviars, Jambon Pata Negra, Fromages etc.) Demandez-nous également la carte des Permissions (dégustations pour deux personnes).

Repas à la carte (entrées de 17€ à 25€, plats de 29€ à 42€, desserts à partir de 12€) ou au menu (45€ le midi et 59€ le soir), pour les plus pressés le midi nous vous proposons une formule plat et verre de vin à 25€.

Pour réserver merci de bien vouloir contacter le 01 43 54 75 42 ou par mail à lesergentrecruteur41@gmail.com