Restaurant Le Saotico

Informations générales

Hugues Gournay, le chef Normand, compose à la minute une cuisine de marché, simple et raffinée, alliant des produits saisonniers de haute qualité à des prix modérés dans un décor élégant et spacieux.

La carte des vins déniche de petits propriétaires exploitants régionaux bon-marchés, et propose pour le plaisir des clients des vins au verre, ou même des demi-verres pour les repas plus légers.

Des plats sans gluten, sans lactose ou toute autre allergie peuvent être réalisés à la demande.

L'ambiance musicale est au jazz au blues et au rock. Deux salons particuliers, d'environ trente couverts chacun, peuvent être réservés la journée, le soir ou le week-end, ainsi que le Restaurant / Bar / Brasserie pour des évènements privés.

Anne Surcouf et Hugues Gournay vous accueillent du Lundi au Vendredi de 8h30 à 23h30, ainsi que les week-end selon réservations.

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Beautifully prepared, vibrant and fresh, the food at Le Saotico is both original and memorable. "Mmmm, that's so good!" are words we often hear in this restaurant in the second arrondissement of Paris, a short distance from the Boulevard Montmartre and the Opéra Comique.

Providing great food and great service is the Saôtico constant goal. To offer dishes made from market-fresh seasonal produce, with daily deliveries of carefully selected quality ingredients: meat sourced exclusively from French farms, line-caught fish (from the fishmonger's at Le Dôme), and choice fruit and vegetables.

Tickling the tastebuds with subtle and distinctive pairings of flavours and textures is the philosophy of chef Hugues Gournay and his staff. Providing attentive service with meticulous attention to detail and an eagerness to meet and welcome guests are the essential goals of Anne Surcouf and her team.