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restaurant servant des nouilles udon dans Huningue, Île De France
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Restaurant Japonais d'Udon KISIN
Rue de Ponthieu 9, 75008 Paris, FranceLa farine est importée du Kyûshû. L’eau est française mais adoucie. Cela ne donne quand même pas la même nouille qu’au Japon, dit le chef.